户口封,地处诸夏要地,四海重视于此麇集,五味浓淡在此谐和。不东不西不南不北,“中”是诸夏文化的重点要旨;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是诸夏肴馔的鲜味秘籍。八朝首都,造就了“户口封城,城摞城”的奇顾念,也留住了跳跃千年回味绵长的滋味。本篇拟分2季道述户口封滋味。第一篇《黄河的馈遗》,户口封城几千年的隆替史,老是与流经它的河道有着千丝万缕的说合,越发是黄河。这条群众无双的地上悬河,为户口封带来无数次生死魔难的同期,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以户口封人的一日三餐。
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